Vom Wald auf den Teller
Füllen Sie Ihre Körbe im Wald von Arès!
Du hast ein leerer Korb und gierige Freunde ? Alles, was Sie brauchen, ist ein Spezialist, der Sie auf die Spur des perfekten Pilzes führt. Treffen Sie sich im Wald von Ares mit Alexander für eine spannende Einführung in die Mykologie. Wählen oder nicht auswählen, das ist hier die Frage ! Im goldenen Licht des Unterholzes trägt der Rat Ihres Experten Früchte und die Steinpilze sammeln sich stolz in den Körben. Bereiten Sie die Petersilie vor!
Alle in der Küche!
Die Herbsttemperaturen sind angekommen. Die Luft ist frisch und die Lust, gute warme Gerichte zuzubereiten, macht sich breit. Ziehen Sie Ihre beste Schürze an und probieren Sie neue Rezepte aus Kochen Sie Ihre Ernte und unseren lokalen Star: die Auster. In der Firma von Joël Latour, ehemaliger Gastronom von Bassin, Sie haben einen Termin für einen gemeinsamen Kochworkshop bei Bassin in Arcachon!
Lassen Sie hier das Lernen, wie man Zwiebeln schneidet, für einen Kochkurs beiseite. fast wie zu Hause ! Ganz gleich, ob Sie alleine oder mit anderen kommen, Joël sorgt sofort für eine entspannte Atmosphäre und der Unterricht nimmt schnell das Aussehen an Wiedersehen mit Freunden. Auf der Tageskarte steht ein Austerneintopf mit Bordeauxsauce und Julienne-Lauch!
Der Vorteil bei Joël ist, dass es möglich ist Wählen Sie das Thema des Kurses, wenn Sie den Workshop nur für Sie buchen. Und da die Königin von Bassin der Star zum Jahresende sein wird, können Sie dies auch nutzen, um Ihre Gäste zu überraschen! Nachdem wir bereits überbackene Austern probiert haben, gibt es heute Austern im eigenen Saft pochiert mit einer Bordeauxsauce.
Während die guten Düfte aus der Küche dringen, ist Nicole, Joëls Frau, als gute Sommelier sichert Ihnen die Weinauswahl zu.
Um den Tag mit Ihren Freunden ausklingen zu lassen, lädt jede Person im Kochkurs einen geliebten Menschen ein, der eine Flasche Wein mitbringt. Die Idee? Dieses festliche Mahl gemeinsam genießen zu können! Installiert auf dem großen Tisch bei Joël und NicoleEs wird gut diskutiert und gelacht und das Essen wird unbedingt gut gelaunt genossen.
Um mehr über Joëls Kochkurse zu erfahren, finden Sie alle Informationen zu seinen Facebook Seite.
