50 sombras de ostras
la Bassin de Arcachón le invita a descubrir una amplia gama de matices de ostras durante su estancia!
Restauradores, ostricultores y profesionales del turismo se enorgullecen de realzar a diario la perla del Bassin. ¡Descubre y prueba los mariscos imprescindibles, en todas sus formas! ¡Todo un programa!
Al gusto… ¡pero no solo!
Un poco, mucho, apasionadamente, cada uno ama las ostras a su manera. Lo que es seguro es que hay para todos los gustos. Naturaleza, se puede disfrutar en una auténtica cabaña, en un restaurante o en el corazón de un criadero de ostras. ¿Quieres ponerte el delantal? Cómpralo directamente en el mercado. Una ralladura de limón revelará todo su carácter.
Cocinado por los chefs de Bassin, cautiva las papilas gustativas y marca cada plato con su sabor único. ¡Incluso la repostería se inspira en ella! Ostras de chocolate o pasteles en forma de ostra, la concha también se puede saborear en dulces.
Detox, revitalizante o purificante, los poderes de la ostra están lejos de limitarse al plato. De la cáscara a la carne, descubre un aliado insospechado al servicio de la belleza y el bienestar. Un matiz original y un saber hacer que la Bassin atesora.
La ostra tiene otro poder inusual : sacar a los niños de sus caparazones! Búscalo en familia a través de una divertida búsqueda del tesoro llena de sorpresas: terra aventura en el puerto de Larros.
En el recodo de un asombroso jardín en Biganos, la ostra finalmente se vuelve vegetal. Cómo ? Depende de ti descubrirlo.
© CarolineRecipes / Grégory CASSIAU / Karine MEDINA
