Ruta gastronómica gourmet en Cap Ferret
Lugares impresionantes, hermosos encuentros con lugareños apasionados y degustaciones de buenos productos... He aquí un gran programa para un día en el la bahía de Arcachón ! hoy seguimos Alain de Cap Gourmand, nuestro guía local que nos hará descubrir a pie, la lugares secretos de Cap Ferret.
Punto de encuentro frente al faro de Cap Ferret
Son las 10:30 de la mañana. Es hora de que nos encontremos con Alain frente al faro de Cap Ferret para comenzar nuestro recorrido gastronómico.
Tras la visita al blocao y algunas explicaciones sobre la historia de la península, partimos en dirección a uno de los más bellos playas de Cap Ferret, el Mimbeau. Aquí es donde Alain nos habla de la bahía de Arcachón y los pueblos que la componen. ¡Mañana, seguro, visitaremos los otros pueblos de ostras de Lège-Cap Ferret!
Pausa gastronómica en “La P’tite Patisserie du Ferret”
Parada en “La P'tite Patisserie”, la dirección de los lugareños para nuestra primera parada gourmet de la mañana. La idea es reconocer una de sus especialidades y entender por qué esta tarta es “casi vasca”. ¡Te dejaremos adivinar!
A la salida, muchas baldosas y sensores utilizados para recoger las semillas de ostras (¡bebés!) nos dan una buena razón para detenernos y escuchar a Alain antes de continuar la caminata.
Cata de ostras en Le Ferret
Aquí está, el que tanto estábamos esperando: cata de ostras ! Además de conocer a Catherine Roux, criador de ostras y amante de Arcachon Bassin, es la oportunidad perfecta para disfrutar del paisaje.
Catherine nos cuenta sobre su trabajo, sus productos e incluso nos da algunos consejos para reconocer una ostra joven. Llega el momento de degustar nuestros hermosos platos de ostras, acompañadas de gambas y una copa de vino blanco de la tierra frente a la la duna de Pilat,… ¡Un momento amistoso que recordaremos!
¡Hagamos un picnic!
Dirígete a la " distrito de 44 hectáreas », entre Mimbeau y Pointe du Ferret, a pie para pasar por las casas, entre ellas la famosa casa de la película “Los pequeños mouchoirs”. En frente de la duna de Pilat,, nos sentamos a escuchar atentamente todas las explicaciones de Alain sobre este mágico lugar.
Todavía hambriento ? Nos habían avisado, la visita está llena de delicias…
Regreso en el pueblo ostrícola de Mimbeau ¡Para la penúltima parada en modo picnic! Al mismo tiempo, eso es lo que son las verdaderas vacaciones...
En el programa de esta degustación: Médoc ático, salchicha negra de Bigorre, jamón de Bayona y muchos otros. especialidades del suroeste. ¡Y todo ello, frente a una vista excepcional!
¿Qué pasa entonces con las Dunas Blancas?
Por supuesto, imposible salir. Lège-Cap Ferret sin degustar lo tradicional Dunas Blancas ¡De Pascal! Y es en el Parque del faro de Cap Ferret qué pasa esta última cata para terminar por todo lo alto.
Lo habrás entendido, este tour gastronómico con Alain de Cap Gourmand deleitó nuestros ojos y nuestras papilas gustativas. ¡La próxima vez probaremos el tour gastronómico en barco para seguir degustando las especialidades mientras jugamos a los marineros!
Informaciones prácticas :
Para hacer un tour gastronómico o un rally gourmet con Alain de Cap Gourmand, B'A socio,
llame al 06 61 62 69 80 o reserve en línea en www.capgourmand.fr
Hemos probado el Food Tour para ti” Mañana gourmet de Cap Ferret ". Muchas gracias a Alain por haber compartido con nosotros los secretos de la península, a través de un viaje lleno de sabores y anécdotas. El Bassin, le encanta y lo comparte!
