Un tour gastronomico a Cap Ferret
Luoghi mozzafiato, bellissimi incontri con gente del posto appassionata e degustazioni di buoni prodotti... Ecco un ottimo programma per una giornata sul Bassin di Arcachon ! Oggi seguiamo Alain di Cap Gourmand, la nostra guida locale che ci farà scoprire a piedi, il luoghi segreti di Cap Ferret.
Incontro davanti al faro di Cap Ferret
Sono le 10:30 del mattino. È tempo per noi di incontrare Alain davanti al Faro di Cap Ferret per iniziare il nostro tour gastronomico.
Dopo la visita del fortino e alcune spiegazioni sulla storia della penisola, si riparte in direzione di uno dei luoghi più belli spiagge di Cap Ferret, il Mimbeau. È qui che ci parla Alain Bassin di Arcachon e i villaggi che lo compongono. Domani, di sicuro, visiteremo gli altri villaggi di ostriche di Lège-Cap Ferret!
Pausa gourmet a “La P’tite Patisserie du Ferret”
Sosta a “La P'tite Patisserie”, l'indirizzo della gente del posto per la nostra prima tappa gourmet della mattina. L'idea è quella di riconoscere una delle loro specialità, e di capire perché questo dolce è “quasi basco”. Ti lasceremo indovinare!
All'uscita, molte piastrelle e sensori utilizzati per raccogliere ghette di ostriche (neonati!) ci danno un buon motivo per fermarci ad ascoltare Alain prima di continuare la passeggiata.
Degustazione di ostriche a Le Ferret
Eccolo, quello che tanto aspettavamo: degustazione di ostriche ! Oltre ad incontrare Catherine Roux, allevatore di ostriche e amante di Arcachon Bassin, è l'occasione perfetta per godersi il paesaggio.
Catherine ci racconta il suo lavoro, i suoi prodotti e ci dà anche qualche consiglio per riconoscere una giovane ostrica! È quindi il momento di assaggiare i nostri bei piatti di ostriche, accompagnati da gamberi e un bicchiere di vino bianco locale di fronte al Duna di Pilat… Un momento conviviale che ricorderemo!
Facciamo un picnic!
Vai al " Distretto di 44 ettari », tra Mimbeau e la Pointe du Ferret, a piedi per passare davanti alle case tra cui la famosa casa del film “Les petits mouchoirs”. Di fronte a Duna di Pilat, ci sediamo ad ascoltare con attenzione tutte le spiegazioni di Alain su questo luogo magico.
Ancora affamato ? Eravamo stati avvisati, la visita è ricca di prelibatezze…
Di nuovo nel Villaggio di allevamento di ostriche di Mimbeau per la penultima tappa in modalità picnic! Allo stesso tempo, questa è la Vera Vacanza…
In programma per questa degustazione: soffitta del Médoc, salsiccia di maiale nero di Bigorre, prosciutto di Bayonne e molti altri Specialità del Sud Ovest. E tutto questo, davanti ad un panorama eccezionale!
E allora le Dune Bianche?
Certo, impossibile andarsene Furetto Lege-Cap senza assaggiare il tradizionale Dune Bianche di Pasquale! Ed è nel Parco del faro di Cap Ferret cosa succede quest'ultima degustazione per finire in bellezza.
Lo avrete capito, questo tour gastronomico con Alain di Cap Gourmand ha deliziato i nostri occhi e le nostre papille gustative. La prossima volta proveremo il tour gastronomico in barca per continuare a degustare le specialità giocando ai marinai!
Informazioni utili :
Con cui fare un giro gastronomico o un raduno gastronomico Alain di Cap Gourmand, partner B'A,
chiama lo 06 61 62 69 80 o prenota online al www.capgourmand.fr
Abbiamo testato per voi il Food Tour” Mattina gourmet a Cap Ferret ". Grazie mille ad Alain per aver condiviso con noi i segreti della penisola, attraverso un viaggio ricco di sapori e aneddoti. L'Bassin, lo adora e lo condivide!
