在 Pinasse 咖啡厅享用午餐并欣赏美景
全年开放 和基本地址 来自阿卡雄的 Bassin, 这 品纳斯咖啡 是你来的时候绝对要尝试的地方!您会对 Bassin、贝利赛尔码头、皮拉沙丘和费雷角牡蛎养殖场的壮丽景色感到惊讶!
在阿卡雄的 Bassin 享受假期的感觉
面对Bélisaire码头, 品纳斯咖啡厅 对于那些来自 阿卡雄 乘船或为爱好者 雪貂 希望享受美食假期并欣赏最美丽的景色之一的人 来自阿卡雄的 Bassin。无论您是在玻璃屋顶下的大房间里,还是在面向 Bassin 的露台上,这里的环境都是田园诗般的!坐在室外后,您可以欣赏码头、Bassin 和皮拉沙丘 (Dune du Pilat) 的景色。感觉就像我们在度假一样!


新鲜的当地菜肴 100%
品纳斯咖啡厅,这是对美食和当地发现的邀请。凭借其原创的菜单和高品质的产品,它是阿卡雄 Bassin 不容错过的地址之一。是肉还是鱼?为什么不两者兼而有之呢!在这里,菜肴通常结合了陆地和海洋,菜单每周都会变化。
今天下午为我们准备的是鳕鱼配小葱和萝卜黄油酱、新鲜金枪鱼片配柑橘类水果,以及先生的鞑靼牛肉。

前面很热!会见厨师爱德华·莫雷尔
服务结束后,前往厨房 品纳斯咖啡 认识新来的疯狂厨师 Edouard Maurel。他在 Pinasse Café 担任了 4 年的厨房副手,现在接管了炉灶的管理工作!在我们的会面中,主厨向我们解释说,他的灵感来自于质地的混合和平衡,酸味和苦味之间,松脆和柔软之间……

在他的职业生涯中,他与比亚里茨大皇宫和波尔多的 Pressoir d'Argent 的厨房擦肩而过,然后才安顿下来 Bassin 从 Arcachon 到 Pinasse Café。
他最喜欢的食谱?鞑靼牛肉配 Bassin 松针熏制牡蛎。我们一定会回来品尝它!
Pinasse Café 的合作伙伴 本土品牌“Bassin d'Arcachon”, 及其总监 Laurent Tournier 致力于该地区:我们的盘子上有 Bassin 产品,并且全年开放。
有用的信息 :
建议预订:
品纳斯咖啡厅
2bis avenue de l'Océan - Cap Ferret
33970 Lege-Cap 雪貂
05 56 03 77 87 / www.pinasse-cafe.com