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从 Bassin 到装盘:过着生蚝养殖户的生活!

我们不是天生的女王,我们成为女王!在登上所有优质小屋之前,Bassin 牡蛎是长期文化的主题,结合了耐心、专业知识和传统。潮水低吗?踏上一道传统的盘子,探寻把“明珠”从板凳传到盘子里的人们的日常生活。

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贸易 ⚓

牡蛎养殖,那 可以从我们的牡蛎养殖者的特征和皮肤上读到,他们被太阳和风晒黑了:生活在元素的节奏中!一旦您到达牡蛎小屋,发现就开始了。 

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在两个篮筐之间,您当天的队长将向您解释他的组织。是的,因为到底什么是牡蛎养殖者的日常生活?就我们今天的船长而言,在一周中,他饲养周末来临时在市场上出售的牡蛎。有人会说这是一项艰巨的工作,但他向我们保证,激情总是会接管一切。我们敬畏!

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它海的性格🌊

我们让现场的团队继续分拣贝壳爬上我们船长的牡蛎平台! Gujan-Mestras 需要的帽子!明媚的阳光和刺骨的寒冷:对比完美地说明了海上牡蛎养殖者的日常生活。耐心(牡蛎养殖场乘船一小时)和速度(两次潮汐之间的天气)的巧妙结合,沉思和辛劳。

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游乐园🎠

上午 11 点 30 分,我们到达了明日之星所在的公园。我们的牡蛎养殖户为它们提供著名的 Arcachon 按摩以将它们分开,然后将它们的小袋翻过来,然后再继续下一个。手势精准,几乎是及时躲避涨潮。

陈酿3到4年,口袋会翻很多遍。它们将定期被带回晾干,然后根据大小进行分类。 并放入更大的网袋中。

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我们的向导邀请我们加入他的长椅之间。走在这片土地上,感觉很奇怪,几个小时前还在水下……

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我们热切地等待着:品尝!牡蛎养殖户花时间与我们一起品尝的皇家小吃。在银河的天空下,沉浸感完美。

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💡 你可知道 ?  凭借其维生素 B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12、C 和 D,牡蛎本身就是一场海战。更不用说它的铁、钙、钾和磷的摄入量了!

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A 注意,高跷🌅

下午 4 点 30 分:水开始慢慢上升,我们在船上奔跑,而我们的牡蛎养殖者温和地笑着我们。如果 tchanquées 小屋吸引我们?绝对地 !前往 Ile aux Oiseaux,面对着名的双人小屋,享受纯粹的诗意时刻。仍然低潮为我们提供了绝佳的全景!

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我们对牡蛎养殖的介绍即将结束。是时候回家了,再次感谢我们的飞行员的善良和慷慨。当然是皇家队。

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想上船吗?

在我们的文档中查找所有提供潮汐旅行的专业人士“ 踏上潮流”,靠近 Gujan-Mestras 拉罗斯港的 Maison de l'Huître(博物馆)(05 56 66 23 71),或者我们的 Bassin 旅游咨询处.

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